תופעה: השף הבעלזאי שמבשל לשטיבלך הגוראיים

מהמטבח בחצר - לבתי החסידים: בקייטרינג 'המטבח בחצר' של השף שלוימי מושקוביץ, התקבלו בימים האחרונים מספר הזמנות בלתי שגרתיות. מדובר במאכלים המיועדים להילולת בעל ה'שפת אמת', שמצויינת ביום ה' שבט בסעודות מרעים הנערכות בבתי החסידים דגור. 

אחד הגבאים שהזמין את הסעודה כולה ב'מטבח בחצר' אומר ל'אשדודס' כי "גיליתי שזול יותר להזמין את המנות מהקייטרינג של שלוימי, במקום להכין את הסעודה בכוחות עצמנו. זה יוצא זול יותר, בפחות טירחה ואין לי ספק שהציבור יברך על כך".

מושקוביץ, שבשגרה מספק מנות לארועים ולמסעדה שאותה הוא מפעיל אומר כי "אין ספק שאני רואה בכך מחמאה. בכמה מוסדות כבר גילו שזול יותר לצרוך מה'מטבח' במקום לבשל לבד, וכנראה שגם גבאי בתי הכנסת אימצו את התובנה הזו. ובאופן אישי, ודאי שאני רואה בכך זכות שאני זוכה להכין אוכל לסעודת ההילולא של ה'שפת אמת' זי"ע, וליטול חלק בהתכנסויות הנערכות לזכרו".