מה'אופרה' ל'גני החיד"א': המהפך המושלם של האולם המפואר באשדוד  

קשה למצוא תושב אשדודי שאינו מכיר את האולם הידוע כ'בית האופרה'. האולם הוותיק, שנבנה בתחילת שנות האלפיים, הפך עם הזמן לסמל של יוקרה בעיר, ולא רק בה. עם זאת, בשנה האחרונה הופתעו רבים לגלות כי הוא שינה את שמו ל'גני החיד"א', אך לא מדובר רק בשינוי שם.

כל אלו שהגיעו אל האולם לאחרונה, ואין זה משנה אם מדובר במחותנים או באורחים, מדווחים על אווירה חדשה ובלתי מוכרת שנושבת בין הכתלים המפוארים של האולם הוותיק. כל שמחה, ואין זה משנה אם מדובר בבר מצווה, ברית או חתונה, מלווה בניחוח של יוקרה, ובעיקר בתחושה שכל מנה, כל עיצוב, כל שולחן, 'מתוקתק' עד לפרט הקטן. לשינוי המהותי הזה עדים רבים, ואין פלא כי האולם זוכה לביקוש גבוה, כשתתקשו כבר עכשיו לשריין בו תאריך קרוב.

ומה שמפתיע, שמי שאחראי למהפך הוא אשדודי צעיר העונה לשם בניהו שבת. בניהו, שרכש את האולם רק לפני שנה, הוא שביצע את השינוי העמוק שמורגש בכל פרט באולם, מהעיצוב ועד לרמת הניקיון הגבוהה, בטעם הייחודי של המנות שיוצאות ממטבח השף המשוכלל, ובעיקר מהתחושה שהוא משדר כשהוא נוכח בכל שמחה וקשוב לכל בקשה.

"אני מתרגש יחד עם כל חתן וכלה, כאילו זו השמחה שלי ושל בני משפחתי", הוא אומר, וכשזהו העיקרון שמנחה אותו – לא פלא שקשה למצוא חתן וכלה בסביבה שלא יבקשו לשריין את הארוע הגדול בחייהם ב'גני החיד"א'.

קשר משפחתי

בניהו, כך אנו מגלים, קשור אל האולם בקשר נפשי ומשפחתי. הסב, רו"ח שמעון אטיאס – דמות אשדודית מוכרת ומי שנחשב למייסדי ש"ס בעיר – היה זה שהקים את האולם יחד עם שותפים נוספים, כשבשנים הראשונות נחשב האולם לפסגת היוקרה באיזור. הארועים הנוצצים ביותר של הציבור הכללי התקיימו ב'אופרה', אולם שהפך לסמל סטטוס בעיר בפרט ובאיזור הדרום בכלל.

אך מאז זרמו מים רבים בנחל לכיש הסמוך, והאולם הלך ואיבד מיוקרתו. בשנים האחרונות הוא החליף מספר ידיים, עד שנרכש בידי איל ההון המקומי צחי אבו. לאחרונה נכנס בניהו שבת לניהול האולם, כשבזכות מאגרי המרץ בהם התברך, הדינמיות ובעיקר היכולות הבינאישיות בהן ניחון, הוא גיבש צוות חדש, שיפץ וחידש את האולם שיצא לדרך חדשה.

בשינוי תרגישו מיד כשכף רגלכם תדרוך באולם. הוא בא לידי ביטוי במתיחת הפנים שעברו האולמות, כמו גם רחבת הכניסה וקבלת הפנים, שלא לדבר על מתחם החופה הענק הממוקם בשטח רחב ידיים, פאר טובל בדשא ירקרק, בקדמת האולם. ובקיצור: פנים חדשות.

גם המנות עצמן זכו לשדרוג. המטבח מנוהל כיום בידי שף מהשורה הראשונה, כאשר מהמטבח יוצאות מנות שף מושלמות ומיוחדות, כמובן בכשרות המהודרת ביותר של בד"ץ 'קהילות אשדוד' (הבשרים בכשרות: הרב מחפוד, הרב לנדא והרב רובין). בנוסף, זכה האולם למיתוג מחודש כאשר שמו של האולם הפך ל'גני החיד"א', על שמו של גאון עוזנו, החיד"א (אזולאי) זי"ע, שתמונתו מתנוססת אף היא באולם.

ואכן, השינוי שעבר על האולם הוותיק חילחל והגיע לציבור האשדודי, שנוהר אל האולם בהמוניו. בעלי השמחות בציבור החרדי שמחפשים אולם יוקרתי שם תיערך השמחה בצורה מכובדת וברמה שגבוהה יותר מהסטנדרט – נמשכים אל 'החיד"א'. די אם נזכיר כמה את הארועים שערכו במקום אישים ציבוריים כמו ממ"ק רה"ע ר' אבי אמסלם, עוזרו של השר בן גביר אריאל אלחרר ועוד, בכדי שנבין כי מי שמחפש לערוך ארוע שלא יהיה 'עוד חתונה' או 'עוד בר מצווה', לא יתפשר על פחות מ'גני החיד"א'.

נותנים את הלב

האולם, שמשתרע של שטחי ענק בשלוש מפלסים, כולל אולם חתונות ענק לצד אולם רחב ידיים לארועים כמו בר מצוות, בריתות, אירוסין וחינות. פרט לכך, נהנים האורחים ממבואות ענק שבהם מתקיימת קבלת האורחים, שם עומדים לרשותם הברים, וכמובן חצר מטופחת שבה מוצבת החופה המפוארת על מדשאה מוריקה.

"אבל זה לא רק האולם המפואר, העיצוב, ואפילו לא המנות המושלמות", שם בניהו את האצבע על הנקודה. "העיקר זו החשיבה, הלב והמוח שאנו משקיעים בכל שמחה. מבחינתי, לא משנה אם זו ברית או חתונה. אם הארוע מתקיים ב'חיד"א', זו שמחה שלי ואני אמור להשקיע בה את כל כולי. מסיבה זו, אני אעשה הכל בע"ה, כל מה שאני יכול ומסוגל, בכדי שבעלי השמחה יצאו מרוצים".

וכשזו הגישה, ברור שהיומן כבר מלא. אנו מציצים ביומן ומגלים שקשה כבר כעת למצוא תאריך פנוי לתקופה הקרובה. האשדודים, וזה אתם יודעים, יודעים לזהות דברים טובים מרחוק. וכשמדובר באולם שמאז הקמתו הפך לסמל בעיר וכעת הוא רק השתכלל והתחדש – אין פלא שהם שם, ובהמוניהם.

לשריון הארוע שלכם בגני החיד"א התקשרו כעת: 088517000.