"צואת מכרסמים": משרד הבריאות סגר מאפייה פופולרית באשדוד
19.05.25 / 08:36
בין הליקויים שנמצאו במקום: שימוש בארגזים ששימשו בעבר לתעשיית הבשר והעלולים לגרום לזיהום בלחמים, שקי קמח מונחים ישירות על הרצפה כשסביבם נמצאה צואת מכרסמים, והיעדר תיעוד של ביצוע הדברה במקום
משרד הבריאות הוציא אתמול (ראשון) צו סגירה מנהלי ל"מאפייה ישראלית מודרנית" באזור התעשייה באשדוד, לאחר שבביקורת התגלו ליקויי תברואה חמורים, כולל הימצאות צואת עכברים וחולדות במחסני חומרי הגלם ובמעברי המפעל.
לפי הודעת משרד הבריאות, פרופ' נטליה בילנקו, רופאה ממחוז אשקלון, חתמה על הצו בעקבות ממצאים מדאיגים שהתגלו בביקורת שנערכה במאפייה ביום חמישי האחרון. המאפייה, הממוקמת ברחוב העמל 17, משווקת את מוצריה תחת המותג "easy grain" ומוכרת אותם באמצעות אתר אינטרנט.
בין הליקויים שנמצאו במקום: שימוש בארגזים ששימשו בעבר לתעשיית הבשר והעלולים לגרום לזיהום בלחמים, שקי קמח מונחים ישירות על הרצפה כשסביבם נמצאה צואת מכרסמים, והיעדר תיעוד של ביצוע הדברה במקום.
כאשר נשאל בעל העסק על קיומם של מכרסמים במקום, הוא ענה למפקחים כי "ברוב המאפיות יש עכברים וחולדות" - תשובה שכנראה לא הרשימה את צוות הפיקוח.
משרד הבריאות הוציא כבר ביום חמישי אזהרה לציבור מפני רכישה וצריכת מוצרים מהמאפייה, בהדגישו כי המוצרים "יוצרו שלא כדין, במפעל הפועל ללא רישיון יצרן ובתנאים תברואיים מחפירים כך שאינם ראויים למאכל אדם". בנוסף, התברר כי הכתובת שמסרה המאפייה לא תאמה את מיקומה בפועל.
הצו המנהלי אוסר על העסק לייצר מזון, להוציא או להכניס סחורות, או לקבל לקוחות. ההחלטה על הסגירה התקבלה לאחר שימוע שנערך לבעלי המקום.
מעוניינים להגיב? לדווח ? צרו איתנו קשר במייל -[email protected]
